日式北海道吐司
简单
4人份
为什么做这款吐司？因为消耗淡奶油是个技术活😂😂。此配方为两个450克吐司的量。有小伙伴问:为什么是两个的量？因为，做一个和做两个，耗费的时间和电费都是一样的🤣🤣。这里我们采用中种冷藏发酵法。
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食材清单
其他
- 150克日式面包粉（王后）
- 150克淡奶油（铁塔）
- 230克牛奶+蛋清
- 2克酵母
- 30克奶粉（安佳）
- 350克日式面包粉（王后）
- 40克黄油
- 4克干酵母
- 中种材料:
- 克主面团:
调味品
- 80克白砂糖
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
