油焖大虾
简单
4人份
家里二宝喜欢吃虾，平时除了白灼，辣炒，这道油焖大虾是最长做的，每次都是快速光盘
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食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 35克冠利辣椒酱
- 少量胡萝卜
- 少量青辣椒
- 适量玉米油
- 适量金针菇
海鲜类
- 300克虾
蔬菜类
- 2片生姜
- 少量葱花
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将虾线逐一剔除
2
起锅烧油，油热后放入葱姜蒜末爆香
3
将大虾放入锅内，充分翻炒至大虾开始变色，然后倒入料酒，充分翻炒均匀
4
向锅内放入蚝油和生抽，充分翻炒均匀
5
继续放入白砂糖、番茄酱充分翻炒均匀，然后倒入清水，焖煮3分钟左右，以大火收汁即可
