粉色迷彩蛋糕卷
简单
4人份
因为过年应景，所以这次做的粉色迷彩，如果做普通迷彩，红丝绒溶液改为2克可可粉加10克开水，以及2克抹茶粉加10克开水。 鸡蛋是带壳60壳左右一个的，喜欢厚卷就用大鸡蛋，低筋粉增加5到10克。我这次用了200克淡奶油，卷了O型卷，喜欢e型卷的，奶油150克够了。 烤盘是三能金盘，28*28厘米的。 蛋糕卷正确卷法视屏戳这里，http://v.youku.com/v_show/id_XNzQ3NTExMTg0.html?from=y1.7-2 做之前请看小贴士！
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食材清单
其他
- #夹馅儿#
- #调色#
- 10克细砂糖(或糖粉)
- 1滴(可换2克可可粉加10克热水)红丝绒溶液
- 200克淡奶油
- 2滴(可换2克抹茶粉加10克热水)红丝绒溶液
- 38克树莓果酱(或细砂糖20克)
- 43克玉米油(或其他无味植物油)
- 4个蛋白
- 4个蛋黄
- 60克低筋粉
- 60克牛奶
调味料
- 1克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
