山药炖羊腿汤
简单
4人份
上周大补四物汤功效渐微，手脚明显不再发热，马上炖个羊肉汤补补。 此菜谱重点是如何去羊骚味！ 这次会给同事带一盅，同事体质容易上火，所以弃大料而用山药。 山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。
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食材清单
其他
- 10g枸杞
- 2g当归（可不放）
- 2瓣大蒜（可不放）
- 2颗红枣去核（可不放）
- 300g山药
- 3g川穹（可不放）
- 5g黄芪
- 750克山羊腿
- 一根胡萝卜
- 三小勺黄酒
蔬菜类
- 适量姜片
调味品
- 两小勺白醋
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
