板栗烧仔鸡
简单
4人份
板栗富含大量维生素C、B2，是保持免疫力的最佳补品 菌类富含丰富的菌类多糖和氨基酸，具有抗癌的效果 此菜谱是从北京电视台《幸福的味道》节目中扒下来的，原创是钟爱的Steven老师~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 小葱末
- 干辣椒
- 料酒
- 杏鲍菇
- 板栗
- 白胡椒粉
- 蚝油
- 香菇
- 鸡
蔬菜
- 香菜末
蔬菜类
- 大葱
- 姜片
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。
2
2. 锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
3
3. 余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。
4
4. 鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖，加入板栗。
5
5. 倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。
6
6. 再大火收干水份，撒入葱段即可。
