超简单的红烧排骨
简单
4人份
超简单的红烧排骨！很好做的！
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 1个大料
- 1个干红椒
- 1勺老抽
- 1勺花椒
- 1勺蚝油
- 1勺麻椒
- 20片姜
- 2勺生抽
- 300克排骨
- 3勺醋
- 6勺料酒
蔬菜类
- 3根葱
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 1勺盐
- 3勺糖
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
813.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净排骨冷水下锅，倒入少许料酒煮出血沫，捞出然后放入冷水浸泡后沥水备用。
2
葱姜蒜切段，花椒八角少许，香叶一片。
3
热锅放入少许花生油，放入冰糖翻炒。
4
炒至枣红色。
5
倒入排骨翻炒，呈金黄色。
6
倒入热水盖过排骨，放入葱姜蒜花椒八角香叶，两勺生抽，一勺生抽，少许盐小火炖30分钟左右。最后大火收汁即可。
7
最后可以撒点熟芝麻哦。
