鸡丁杂酱面
简单
4人份
想吃杂酱面没有猪肉，鸡肉来代替，味道还不错，跟大家分享一下
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食材清单
其他
- 1个鸡脯
- 1根黄瓜
- 3颗香菇
- 适量豆芽，青菜
- 适量面条
- 适量黄酱
蔬菜类
- 半个洋葱
- 少许姜
调味料
- 适量甜面酱
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿，黄瓜，鸡肉切丁。
2
大葱切片，喜欢可以多放点。
3
热锅，放一点点油，爆葱，一出香味就把黄瓜西红柿丁倒入。
4
加一点盐或者不加，翻炒几下，加一点水，盖盖子闷上。
5
鸡肉丁，放淀粉，酱油，盐，抓均匀。（可以去掉这一步）
6
在锅中加入豆瓣酱或甜面酱，继续闷。闷到酱收紧冒小泡。盛出备用。
7
热锅，加油，把鸡丁炒至变色后，加入刚才盛出的酱。翻炒。盛出备用。
8
我还加了一勺老干妈，其实不加也很好吃。
9
觉得淡可以加盐，但是酱已经比较咸了。
10
煮面，随便什么面。
11
煮完过凉水作凉面吃也很棒。
