美味咖喱饭
简单
4人份
孩子都比较喜欢吃土豆，但老是炒土豆孩子也会吃腻，咖喱饭中不仅有土豆，还可以补充胡萝卜素，鸡脯肉是很好的蛋白质来源，而西蓝花不但有很好的膳食纤维，且富含丰富的维生素C。当然主要的是颜值高😀，孩子可以多吃饭。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺生抽
- 1勺鸡精
- 2块咖喱块
- 2杯大米
- 几滴就好香油
- 半勺耗油
- 半根胡萝卜
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切丁，用少量黄酒、白胡椒粉、土豆淀粉、一勺生抽腌渍。
2
将其他食材切丁备用
3
上下两张图，我用了不同的咖喱和咖喱粉，我喜欢浓烈的咖喱味，而这些年，市场上的咖喱块越来越淡，所以我就会在再加一份咖喱粉。
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部分材料
5
油温，将洋葱、胡萝卜、鸡腿菇、土豆、鸡肉下锅稍稍煸炒。再加水没过食材煮沸。
6
加入咖喱块，椰汁，煮开，煮的时候要搅拌防止糊底。和我一样喜欢浓郁咖喱味的别忘了加咖喱粉。出锅前撒入黑胡椒粉，加两片芝士片。
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我喜欢现磨的。
8
煮饭时加入新鲜鸡头米，我太喜欢鸡头米的口感了，每年8月都要买一批分袋冻上，可以吃到冬天。
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好了，咖喱饭陪橙子🍊，南瓜🎃汁，玉米汁………都是极好的👌
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装盘
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咖喱炒饭🍛也好吃
