花甲粉
简单
4人份
三块钱花甲，满满一大碗。鲜美的汤汤水水，带着夜市小吃的味道。perfect
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克水晶粉
- 400g花哈
- 一头大蒜
- 金针菇
- 鸡精，生抽
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 一勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾🦐洗净剪去虾须，开背去虾肠，快速去虾肠的办法网上很多，就自行百度啦。如果想偷懒的话就煮熟剥虾的时候再剥除虾肠吧~
2
花蛤洗净放入锅中倒入清水慢煮，直至花蛤张嘴吐沙，捞出沥干洗净备用；
3
粉丝泡水至软，这样煮出来的粉丝会更加软烂爽口好消化，而不是硬糟糟的；
4
锅中倒入橄榄油，加姜蒜末炒香，加入一勺豆瓣酱炒香，倒入清水煮沸，放入备好的虾、花蛤、金针菇、粉丝，放鸡精、生抽调味，煮熟即可；
5
出锅装盘撒上葱花、小米辣，一道香喷喷的花甲粉就完成啦..！
