干煸肥肠家庭版
简单
4人份
自己在家做的卫生又好吃
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食材清单
其他
- 10颗豆豉
- 1大颗蒜头
- 1根青辣椒
- 2根大蒜
- 3个干辣椒
蔬菜类
- 1根芹菜
- 3片姜
- 半个洋葱
调味料
- 20克糖
- 5勺酱油
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥肠洗净用地瓜粉反复揉捏
2
没有高汤，只能用水，加香料包（八角桂皮等）冰糖，生姜，花生油还加了几块豆腐。
3
30分钟后准备关火🔥
4
捞出锅冷却待用
5
肥肠切片，准备生姜，青辣椒，洋葱，蒜头，大蒜，芹菜，剁椒酱（自制）
6
下锅爆炒，最后加几颗豆豉！
7
起锅前撒点白酒！
8
还有卤水豆腐，真是美味！
