豆渣鸡蛋饼
简单
4人份
每次自己做完豆浆剩的豆渣倒了挺可惜的，我就想到了做这个饼，没想到味道还挺不错的。超级简单哦！
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食材清单
其他
- 盐，胡椒，麻油，水
- 面粉
- 鸡蛋
豆制品
- 豆腐渣
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
439.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打两个鸡蛋，打匀，把隔好的豆渣和进蛋浆里。
2
经验：豆渣放进去前可以沥干一点，如果里面的水分太多，煎起来可能会太湿软。
3
充分和好蛋浆和豆渣，加入切好的葱花，适量的盐调味。
4
热锅加入适量油，把豆渣蛋浆倒入锅内均匀摊开，想煎蛋脯一样双面翻煎至金黄即可。