茴香炒蚕豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克茴香
- 1汤匙花椒
- 2汤匙油
- 300克去壳蚕豆
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
438.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
去壳蚕豆冲洗后沥干水分，茴香切成一寸长的段备用
2
锅内倒入油烧至7分热，放入花椒爆出香味后捞出花椒丢掉
3
往锅内倒入蚕豆瓣，大火爆炒3分钟，随后调入盐炒匀，最后倒入茴香炒匀熄火装盘
