自制烤鱼(烤箱版)
简单
4人份
摘自抖音:肖瑶_
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食材清单
其他
- 适量盐、孜然粉、白胡椒、料酒、生抽、油
- 适量自己喜欢的各种配菜
- 适量郫县豆瓣酱、火锅底料
- 适量香菜、白芝麻、熟花生米
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量葱、姜、蒜
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼洗干净后放少许烧烤汁，盐，五香粉，孜然粉腌味大概1小时
2
铺锡纸，烤箱预热到200度。鱼上抹点油，把鱼放到烤箱中层烤，大约20分钟。
3
20分钟期间可以准备配料。放油，蒜头，姜蓉起劐，加一勺子的豆瓣酱，五香粉，孜然粉先爆炒一下，再放入你想吃的配料，例如青瓜，土豆，豆皮等等爆炒到五成熟再盖上锅闷一下。
4
20分钟鱼的一边烤好了，把它从烤箱里面拿出来，把鱼翻转身，放入在锅里面炒的配料，再放在烤箱里烤5分钟。大功告成