玛格丽特小饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克玉米淀粉
- 2个熟蛋黄
调味品
- 100克无盐黄油
调味料
- 2克盐
- 40克糖粉
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化,加入糖粉打至体积膨胀,颜色发白的程度
2
熟蛋黄过筛入步骤1中
3
将蛋黄和黄油完全搅拌均匀
4
盐,低筋面粉,玉米淀粉混合筛入步骤3中,用手抓成一个较松散的团
5
放入保鲜袋中,再将面团握紧一下,冷藏1小时
6
一小时后,面团取出,搓成一个个小球,然后在铺有不沾垫的烤盘中,用手指压一下,让它形成自然裂痕.170度烤约15分钟
