排骨焖土豆（配鹌鹑蛋酸豆角）
简单
4人份
排骨焖土豆经典的家常菜，但我每次都会在里面放点鹌鹑蛋和酸豆角，鹌鹑蛋焖的时候会入味，酸豆角主要是提味，就好像做鱼的时候放点泡椒或西红柿，提味又去腥。
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食材清单
其他
- 1.5勺生抽
- 1/2勺老抽
- 10粒花椒
- 1个土豆
- 1根直排
- 2勺料酒
- 2根酸豆角
- 2瓣蒜
- 6个鹌鹑蛋
- 适量干辣椒
- 适量食用油
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味品
- 1/2勺醋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
