草莓雪人蛋糕
简单
4人份
萌萌哒，有没有？很简单，是我喜欢的，一直以来都喜欢这种红白搭配的蛋糕。
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食材清单
其他
- 10克糖（加入蛋黄）
- 1个菊花嘴
- 20克糖（加入奶油打发）
- 25克糖（加入蛋白）
- 2个裱花袋
- 300克安佳淡奶油
- 4个鸡蛋
- 50克牛奶
- 5克柠檬汁
- 80克低筋粉
- 8寸：6寸=1：2以上配方为8寸，6寸全部减半
- 8寸：中下层 165度，60分钟 （含预热5分钟） 6寸：中下层 160度 ，55分钟（含预热5分钟）。烤箱温度，时间设定
- 芝麻，巧克力，糖针，糖珠。一种就可以，自己想象吧，做眼睛用 装饰
水果
- 若干新鲜草莓
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
111.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
戚风蛋糕分三片。草莓洗净，取出一些切片作为夹心。
2
淡奶油打发至八成，涂抹在蛋糕片中作为夹心，涂好后铺上草莓，总共有两层夹心。
3
淡奶油抹面，修饰平整。
4
草莓在距离尖的一头三分之一的位置平切一刀，每个草莓都如此处理。
5
将大块的草莓放到蛋糕上，用圆孔型裱花嘴在草莓断面挤出奶油球，然后盖上小块的草莓作为雪人的帽子，再用巧克力酱点出雪人的眼睛和嘴巴。
6
都做好后，用花型裱花嘴围边，既成，
