香菇菜包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 1碗水
- 2斤青菜
- 3碗面粉
- 4g酵母
- 50g干香菇
海鲜
- 30g虾皮
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种食材切碎
2
除青菜以外的食材都先用油炒一下，然后与青菜拌匀，调味根据自己咸淡，最后拌入麻油
3
我用的是馒头自发粉，40度的温水先倒入面粉（根据面粉的量，面粉里放一勺糖）然后加入牛奶，揉成团，30度的环境发酵一小时，取出排气在发一小时，然后包成菜包。
4
包好的包子放在锅子里再发一下，20分钟以后开火蒸熟，关火后不开盖，等5分钟以后开吃