糖醋姜
简单
4人份
醋能排毒消食化积，姜能祛湿驱寒，对于湿气重的体质来说，特别是湿气重的人多微胖，糖醋姜有排毒祛湿达到养颜瘦身的功效。哇咔咔…是不是啊，我就是做来试试看有没有用的。早晨来口糖醋姜有益健康。分享给大家！
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食材清单
其他
- 300克白醋
- 500克仔姜
调味料
- 350克冰糖
- 少许盐
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把嫩姜外面的膜去掉，无需削皮。洗净晾干，有条件的话在阳光下晾一会更好。
2
晾干后切片撒上盐和少许糖，用筷子翻拌均匀，这个步骤是为了挤出姜里的涩水让它不那么辣。翻拌好了之后同第一步骤，放在漏网上晾干。
3
找一个干净的容器，倒入米醋，白糖（冰糖和黄冰糖都可以，随你所爱），和晾干的姜片，搅拌均匀，醋要淹没姜片。静置片刻，放入冰箱保鲜一会。
4
装瓶OK啦~~
