苏法芝士蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克柠檬汁
- 30克低筋面粉
- 350克A、奶油奶酪
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 40克牛奶
- 40克玉米淀粉
- 70克砂糖
- B、
调味料
- 2克盐
- 40克糖粉
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油乳酪隔热水拌至无颗粒，蛋黄分次加入拌匀，加40g糖拌匀
2
粉类过筛后拌入芝士糊，分次拌入牛奶，加盐、柠檬汁拌匀
3
蛋白加糖打湿性发泡，分次拌入芝士面糊，倒入模子
4
烤箱预热160度，隔水烘烤45分钟
