蔓越莓玛格丽特
简单
4人份
玛格丽特这款饼干，虽被视为最简单的烘焙入门课，但它入口即化的酥松是我一直都很喜欢的一款饼干。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克玉米淀粉
- 100克黄油
- 2个熟蛋黄
- 30克蔓越莓碎
调味料
- 40克糖粉
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
154.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料称好备用
2
蛋黄用勺子按压过筛
3
成粉状，备用
4
黄油软化后加入糖粉
5
避免糖粉飞溅，按压后用打蛋器打发至蓬松发白
6
加入过筛后的低筋粉和玉米淀粉
7
揉成团，放冰箱冷藏半小时
8
烤箱170度预热。取出分成25份，揉圆用大拇指按一下，放上蔓越莓和腰果
9
放入烤箱上火165，下火170度，烘烤15分钟左右，根据自身烤箱温度及烘焙时间
10
烘烤结束，出炉放凉
11
放凉后密封保存
