菠菜煎饼
简单
4人份
儿子专门点的，我想，这定是他怀念的，妈妈的味道吧。
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食材清单
其他
- 个鸡蛋1
- 克水20
蔬菜
- 把菠菜1
调味料
- 克盐
谷物
- 克面粉20
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
561.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将菠菜用果蔬机打碎，打的时候加少许水，这样菠菜汁就可以刚好和面（抱歉，这里忘记拍图了）
2
将面粉放到小盆中，加一个鸡蛋和少许盐。然后将刚刚打好的蔬菜汁慢慢倒入面粉中！记住，一定要一边倒一边搅拌。
3
搅拌的过程中如果有面糊糊，尽量推开，这样烙出来的煎饼整体也比较均匀！记住，千万不敢太稀，否则烙不出来的，大概得稀稠度就跟这个差不多！搅拌均匀后放置15分钟左右（醒面）
4
用小勺子舀适量面糊倒入电饼铛，不要太厚，厚的话用勺子背均匀抹开！成型之后然后用铲子翻一下
5
香香的“菠菜煎饼”就做好了……可以搭配炒菜，也可以和点蒜汁，香死了
6
开吃，哈哈哈
