家常豆腐
简单
4人份
突然发现，我上的几个菜谱，巧合都是素的。家里没有黄瓜，要不然，更漂亮了。
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食材清单
其他
- 半斤（2人的量）老豆腐
- 盐丶糖丶淀粉丶生抽（一点点，为了上色的）
- 胡萝卜片丶黄瓜片
菌菇类
- 几朵香菇
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切片两面煎黄，煎好捞出来备用
2
猪里脊肉切片，加生抽、油少量盐抓腌，锅里热锅凉油下肉片炒到变色，倒入发好的木耳，翻炒片刻，下豆腐和少许盐、花椒粉、五香粉，轻轻翻锅不要搅碎豆腐
3
用小碗加酱油、生抽、凉水搅匀，加入锅中
4
等水稍微烧干，加青椒断生即可