烤羊排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1个番茄
- 1个青柠
- 1头大蒜
- 3根新鲜迷迭香
- 5根新鲜百里香
- 6块羊排
- 一勺黄芥末
- 一小勺黄油
- 一杯（纸杯大小）红酒
- 单独的不放进腌制的
- 调味料：
- 调味食材：
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 1个紫皮洋葱
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排浸泡1小时，去除血水
2
准备香料，八角香叶桂皮
3
放入电压力锅，加水至羊肉等高
4
加入香料，放入生姜和料酒
5
我是用肉/鸡这个功能，大概上气后20分钟的样子
6
第一步好啦～
7
把肉放凉晒干
8
这样晒至少2小时～等。。。等。。。等。。。。
9
准备喜欢的蔬菜，我家有小孩就全部焯了下水，白菜水份较多，其实不放比较好……
10
把剩余的调料拌匀，加点油
11
把蔬菜铺下层，刷上酱，放羊肉刷酱
12
入烤箱～～～200度20分钟中层，换上层继续200度15分钟左右。我家烤箱总是给我比较弱的感觉，可以先试着少烤会儿……
