百合绿豆粥
简单
4人份
百合具有养阴润肺，清心安神的功效。 绿豆中含有大量的蛋白质和磷脂类物质，具有清热解毒，消暑，利水的功效。 百合绿豆粥味道鲜美，营养价值丰富，两种食材混合在一块之后，不但可以补充身体所需要的多种维生素，而且可以补钙、补铁，对于缺铁性贫血有改善作用。还可以清热利湿、解毒，对于咽喉肿痛、大便干燥或食物中毒有辅助治疗功效！ 夏天就要到了，来一份百合绿豆粥，恰到好处，粉粉的口感配合清甜的味道，要是在冰箱冰2-3小时，那绝对是夏天的消暑佳品。
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食材清单
其他
- 100克绿豆
- 50克糯米
- 两个百合
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
741.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好绿豆、百合、糯米、冰糖
2
百合提前泡发
3
绿豆洗净，倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火煮15分钟。
4
糯米洗净，倒入绿豆中；大火煮开，小火煮15分钟。
5
倒入百合，煮10分钟。
6
加入冰糖，熬煮5分钟。盛入碗中，温热食用。
