椒麻鸡
简单
4人份
很喜欢吃新疆的椒麻鸡，所以想自己尝试一下，不知道正不正宗，不喜勿喷，有什么不对的请留言赐教~谢谢😊 做法借鉴的，不是原创！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个草果
- 1只整鸡
- 1小块桂皮
- 2个八角
- 3片白芷
- 5片香叶
- 汤料：🔽
- 适量花椒油
- 适量花椒粉
- 适量花椒粒
- 适量辣椒
- 适量辣皮子
- 适量麻椒粒
- 适量麻油
蔬菜类
- 2个洋葱
- 2根大葱
- 适量姜
- 适量葱段
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉、小米椒、泡椒、花椒、野山椒、泡姜、切丁。
2
小米椒、泡椒、花椒、野山椒、泡姜一起炒香备用；
3
鸡腿肉炒熟放入青杭椒红美人椒丁炒香；
4
放入之前炒好的料并翻炒炒匀；
5
最后放入辣鲜露，起锅。
