三文鱼松-宝宝辅食（纯三文鱼，无添加）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个柠檬
海鲜类
- 1块三文鱼
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三文鱼切块，用新鲜柠檬片腌5-10分钟去腥
2
冷水入锅煮5-8分钟，很容易熟，煮到用筷子轻轻一夹就散即可
3
煮好的三文鱼放入凉开水浸泡两三分钟，去油去腥
4
控干水分
5
将三文鱼捏碎，顺便检查是否有鱼刺
6
捏到这种程度就差不多了
7
放入不粘锅，开最小火翻炒，全程最小火
8
这是炒了一段时间，出蓉了
9
差不多20分钟左右就是这样的状态，有些还是块状，需要借助搅拌机
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我这边是用了料理棒配的搅拌碗，稍微打两下就可以了
11
回锅继续炒至水分消失，炒过头容易出油结块