自制咸鸭蛋－盐敷法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个鸭蛋
- 若干白酒
调味品
- 若干食盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭蛋洗净，晾干
2
将洗干净的鸭蛋放入白酒中滚一下
3
滚完白酒后把鸭蛋放入盛有食盐的碗中，使鸭蛋均匀地裹上食盐
4
用保鲜袋或保鲜膜将鸭蛋包裹起来
5
放入密封罐中保存
