肉松盒子（紫薯，芋泥）
简单
4人份
爱吃肉松盒子，肉松小贝，外面买的感觉添加剂太多，糖太多。于是，决定自己做。盒子蛋糕其实比较简单，只需要多一份耐心，自己动手就可以吃到健康的美味。 蛋糕胚就是戚风蛋糕，沙拉酱我用的自制的，这些下厨房里面有很多方子，我这里就不再重复发了。沙拉酱也可以买来的或者浓稠一些的酸奶代替，都可以，大家可以自我发挥。一句话，好吃为原则。
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食材清单
乳制品
- 一盒牛奶
其他
- 一个紫薯
- 半个芋头
- 自己定肉松
- 适量炼乳
- 适量蛋糕胚
调味料
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
307.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
689.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荔浦芋头去皮，一定要戴手套，否则……，你们懂的。
2
切薄片大火蒸熟。
3
蒸好的芋头捣成泥，工具随意，反正捣成泥就可以了。
4
蛋糕胚用模具压成圆形，没有模具就用盒子盖子也可以。
5
紫薯去皮切薄上锅蒸熟。也捣成泥。
6
准备炼乳和牛奶。
7
分别把芋泥和紫薯泥加入牛奶和炼乳，手动搅拌均匀。有料理机的可以用搅拌机来搅拌。我个人觉得甜度够了，不需要再加糖。如果觉得不够甜的可以加点糖。
8
然后一层蛋糕胚一层芋泥。
9
或者，一层蛋糕胚一层紫薯泥。
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再铺上一层沙拉酱，我的沙拉酱是自己做的，可以用买的沙拉酱。
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最后铺上满满一层肉松，想给多少给多少。自己做的，就是豪气啊，哈哈。
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蛋糕胚多的边边角角可以切成小块放进去，也一样好吃，这样不浪费啊，哈哈。
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超级好吃，每一口都是大大的满足。关键是自己做的没有外面卖的油腻，也健康。
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爱生活，爱美食。
