中餐厅炊烟小炒黄牛肉

简单 4人份

昨天晚上看中餐厅,勾起了我的食欲,今天立刻去买牛肉来做了这道超级无敌下饭的炊烟小炒黄牛肉

中餐厅炊烟小炒黄牛肉
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食材清单

其他
  • 15块钱牛肉
  • 2勺料酒
  • 2勺生抽
  • 2勺蚝油
  • 3-4个泡椒
  • 4-5根红椒
  • 5根芹菜
  • 一头蒜
  • 少许淀粉
蔬菜类
  • 5片姜
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

549.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

1.0 克

15.0 克

407.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛肉切片,加入一勺蚝油、一勺生抽、2勺料酒、淀粉腌制。腌制牛肉不能加盐!

2

姜、蒜、泡椒切丁,红椒切碎,芹菜切段

3

油锅下姜蒜泡椒煸炒 出香味

4

下红椒煸炒,炒熟加芹菜,加一勺生抽,一勺蚝油,少许盐

5

下牛肉,翻炒30秒,出锅!牛肉一定不能炒过头,30秒出锅,牛肉会特别嫩!注意:牛肉量大的话,需要多炒几秒,把肉炒熟。

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