糖三角，儿童时的味道
简单
4人份
总能记得小时候醒来看见姥爷从怀里掏出一包糖三角，热呼呼的，咬一口，糖就会流出来。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克温水
- 克酵母
- 克面粉
- 核桃
- 适量红糖加面粉，冰糖粉
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母温水化开，加入面粉中，我用了两米杯的面粉，4g酵母。兑温水活成面团。
2
放温暖处发酵至两倍大。
3
排气后分段
4
取出一个剂子，擀成圆形，边缘薄，中间厚。其余的剂子用保鲜膜盖上，防止风干
5
这个是馅料，我用的是古法红糖和核桃碎，外加四分之一的薄面
6
捏时尽量找到中分点。
7
中间捏住后。用筷子夹下。
8
屉上二次醒发，半小时左右。
9
凉水上锅，大火开锅，中大火蒸15分钟，闷5分钟。开吃。
