酥炸沙丁鱼（空气炸锅版）
简单
4人份
沙丁鱼的营养价值：富含ω-3系的脂肪酸、蛋白质、钙、核酸、牛磺酸和硒元素，营养价值丰富。沙丁鱼的功效：1、可降低甘油三酯的水平，降低血压，缓解动脉粥样硬化的速度，有助于心脑血管健康；2、适用于不同年龄层的人食用补钙，防治骨质疏松；3、可补充磷脂，促进胎儿的大脑发育。。。空气炸锅炸鱼没有了油烟味，更是少油又健康，酥酥的外皮，鲜嫩的鱼肉，老少皆宜🥰🥰🥰
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食材清单
其他
- 1斤沙丁鱼
- 1颗八角
- 2大勺淀粉
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 几十粒花椒
- 少许食用油
蔬菜类
- 1块生姜
- 2根小葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
沙丁鱼去头去内脏清洗干净。
2
生姜切片。
3
小葱切段。
4
将生姜，小葱，花椒八角一起放入鱼中，加入生抽和料酒。
5
拌匀，盖保鲜膜腌制两小时，天气热的时候要放冰箱冷藏腌制入味。
6
腌制好的鱼挑去配料，倒掉料汁，加入玉米淀粉。
7
拌匀。
8
炸篮底部刷油，放入鱼，表面也刷一层油。
9
放入空气炸锅，设置炸鱼功能180°C二十分钟即可。
10
馋人呀😍😍😍
