卡通双色曲奇
简单
4人份
今天跟干儿子去听音乐会，想着给干儿子准备的小点心，想了想还是这款卡通双色曲奇🍪比较适合
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 2g泡打粉
- 40g黄油
- 5g可可粉
肉类
- 30g鸡蛋
调味料
- 40g白砂糖
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取出40g黄油进行软化，软化至按压黄油能够轻松的出指印，可以隔水放在温水中稍微温一温，但水温不要太高，避免黄油变成液体。
2
黄油中加入白砂糖，均匀搅拌，直至白砂糖被黄油均匀的包裹，以避免黄油打发时砂糖溅出。
3
将蛋液分两次加入黄油盆里，加入蛋液后将黄油和蛋液搅拌一下，进行黄油打发，打发后的黄油成膏状。
4
将低筋面粉和泡打粉混合过筛加入打发好的黄油盆里，才用橡皮刮刀拌匀，采用揉面的方式形成一个面团。
5
将面团分成两等份，其中一个面团中加入5g可可粉。形成2个不同颜色的面团
6
将面团擀成面饼，面饼厚度根据磨具的厚度来决定，通过磨具的一面按压面饼形成一个造型
7
将加入可可粉的面饼通过磨具的另一面形成一个造型
8
将两个造型的面饼叠加，形成双色卡通曲奇饼干，加入提前预热好的烤箱（200度10分钟预热），通过上下火180度烘烤15分钟即可。
9
包装后的曲奇饼干很漂亮吧
