凉拌花菜梗
简单
4人份
每次买西兰花，那个梗总是让人为难，强迫症是受不了一朵朵西兰花当中出现那几片梗的～～ 于是，就有了以下这一种新煮法
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食材清单
其他
- 一个红辣椒
- 一勺红油
- 一段西兰花梗西兰花
- 两勺生抽
- 两瓣大蒜
调味料
- 少许食盐
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把西兰花梗洗净切段，切块，切小片
2
西兰花梗不用去皮
3
用锅烧开水，放下去绰一下，或者直接用热水泡一分钟，不用绰太久
4
捞起沥干水，用碗盛起来
5
蒜切碎，辣椒切碎，一起加进碗里；洒点盐，滴几滴红油，倒入酱油～～
6
成品～～
7
另一边，西兰花直接绰水，用碟盛起来，不用加盐油，可以蘸着这碗凉拌一起吃～
