鲜美无敌❤️豆豉蒸鱼
简单
4人份
澳洲很少买到淡水鱼，盲曹算是口感比较接近淡水鱼了，而且鱼刺比较少，小朋友喜欢吃，蒸出来，淋上调料就好！
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食材清单
其他
- 1勺剁椒
- 1勺醋
- 1条盲曹鱼🐟
- 2勺料酒
- 2勺色拉油
- 2勺豆豉
- 3勺姜粉
海鲜类
- 2勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 1根葱
- 2棵香菜
调味料
- 2勺酱油
- 少许冰糖粉
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理干净的鱼🐟
2
用刀斜划口子，在鱼背上！
3
两勺姜粉，两面抹匀！
4
鱼肚子里塞一根葱！一勺姜粉！
5
放在锡纸上，抹上料酒和生抽！
6
撒上豆豉！
7
包好锡纸！
8
放入蒸锅，大火开了，开始计时，20分钟！
9
蒸好的鱼放进盘子里，之前流下的汤汁不要留，很腥！
10
小锅，加入色拉油，油热了加入切好的香菜和葱，倒入蒸鱼豉油2勺冰糖粉，醋，生抽！
11
蒸鱼豉油
12
加入一勺剁椒！关火！
13
浇在蒸好的鱼上！
14
好啦！
15
肉质细腻鲜美❤️
16
四菜一汤✌️
