蜜瓜鸡肉芝士焗饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克黄油
- 切块哈密瓜
- 半个哈密瓜
- 小番茄
- 淀粉
- 煮熟的米饭适量
- 生抽
- 胡萝卜
- 青椒
- 黑胡椒
肉类
- 150克鸡胸肉
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱、胡萝卜切丁、小番茄切块、青椒切丝。鸡胸肉用淀粉和黑胡椒腌制五分钟。
2
将哈密瓜果肉掏出吃掉，留一少部分切块备用。注意不要划破果皮，等下要用哈密瓜壳做一个烤碗。
3
锅里放15克左右黄油，依次放入洋葱、胡萝卜翻炒断生，洋葱出香味后放入切条鸡胸肉，翻炒均匀两分钟放小番茄
4
开始调味，放适量盐、生抽翻炒。等待鸡肉入味后出锅。
5
将米饭盛入哈密瓜，稍稍按平但不压实。
6
把炒好的洋葱鸡肉粒铺到米饭上，夹杂放哈密瓜块，再放青椒丝。
7
最后铺上满满一层马苏里拉芝士，因为我在减肥所以马苏里拉芝士没敢放太多。
8
入烤箱200度烤15分钟，待马苏里拉芝士融化后即可。个人烤箱温度不一样注意把握。
9
最后配一杯百香果蜂蜜水，刷新你的味蕾。
10
香浓拉丝的马苏里拉芝士配合黑胡椒洋葱鸡肉，还带有哈密瓜的果香，一口咬下去，满满治愈系，开动吧。
