一人食-简易版鱼香肉丝
简单
4人份
豆瓣酱是关键 熟练工种整道菜只需20分钟
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食材清单
其他
- 1/3个青椒
- 1/3根胡萝卜
- 1个蛋清
- 3勺豆瓣酱
- 一小碗木耳
- 拳头的一半大小瘦肉
- 适量白糖 醋 酱油 鸡精
- 适量盐 胡椒粉 淀粉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉 青椒 胡萝卜切丝 木耳掰成小块
2
肉用 盐 胡椒粉 料酒 蛋清 淀粉 腌制十分钟
3
点锅 倒油 下肉
4
下葱姜蒜和豆瓣酱 炒会儿 下菜碟
5
混合白糖 醋 料酒 盐 鸡精 酱油 水 和淀粉 兑成芡汁 下锅翻炒
6
再炒会儿 闷会儿 关火盛盘
