芒果千层（面粉版）
简单
4人份
仿做的面粉版千层，皮奶香味足8英寸的
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食材清单
其他
- 25克黄油
- 300克牛奶
- 个芒果适量
- 个鸡蛋3
- 克低筋面粉125
- 克奶油325
- 克水110
调味品
- 克糖70
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做皮材料：奶油25克，水，牛奶，鸡蛋，糖40克混合均匀加面粉再一起过筛三遍静置一小时，黄油融化最后加入静置的面糊中，上锅小火摊成面饼，每摊一个搅拌一下，这个摊皮就要孰能生巧了，这个我摊了16张皮。
2
芒果切丁，奶油300克加糖30克打发有九成就可以了，装入裱花袋挤到皮上就好铺上芒果，一层皮一层奶油芒果，我是用到8寸的蛋糕模具超好用的，铺了12层弄好装入保鲜袋中冰箱冷冻一小时，等着吃就冷冻不急就冷藏三小时。
