红糖油汤圆
简单
4人份
温州特色油汤圆了解下😏咯吱咯吱粘粘乎乎软软糯糯超级有嚼头，如果喜欢吃糯米类食材的盆友不要错过哈。
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食材清单
其他
- 温开水
- 厨用黄酒
- 开水
- 油
- 温水
调味料
- 红糖
谷物
- 水磨糯米粉
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将生的黑芝麻炒熟，顺便拨拉了两铲子就被我搞成香奈儿。
2
取适量水磨糯米粉加温开水揉成团，先用筷子后用手，要不烫手啊我告你。
3
再找个棒子锤子反复敲击面团，然后举起你的左手~啊哈rap走起来！敲累了停就行了😉。
4
把面团搓成条，分成小剂子揉成小团团，上下压一下，大概像围棋的样子，这样油煎的时候不容易裂口砸。
5
热锅热油，油汤圆超级吃油，你放多少它给你吸收多少，所以我建议稍微平锅就好了，注意它们彼此之间的距离，避免相互粘连。
6
煎至两面金黄
7
用厨用黄酒喷一下，嗞啦一声可爽呐，用量大概就是两瓶盖。
8
随后加入开水，没过汤圆本体四分之三即可，靴微煮一下汤圆。
9
待水分蒸发到四分之二时倒入红糖熬煮
10
见收汁的时候倒入黑芝麻即可出锅啦
