南瓜糯米糕。不用揉面做法超简单
简单
4人份
做法超简单的南瓜糯米糕，糯叽叽的，放到第二天口感依然软糯Q弹哦！
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 190克南瓜（去皮）
- 1个大号鸡蛋
- 250克糯米粉
- 30克玉米油
调味品
- 55克白糖
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮，切片，放入蒸锅中，水开后大约再蒸10~15分钟，蒸至熟透。
2
将蒸熟的南瓜、鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖一起放入搅拌机中，搅打成糊
3
放入糯米粉（因为南瓜泥中的含水量不同，糯米粉的用量可能需要自己根据实际情况作出少量调整）
4
搅拌成细腻的面糊（拌好的面糊稀稠程度：提起搅拌器面糊刚好能呈直线状流下的状态）
5
倒入蛋糕纸杯中（用其他模具也可以），每杯约5分满。表面撒少许白芝麻。
6
将烤箱上下火185度预热，约10分钟。
7
然后将面糊放入烤箱中层，烤约35分钟至熟透
8
取出放凉
9
晾凉后撕开纸杯取出
10
糯叽叽的
