孜然牛肉炒洋葱
简单
4人份
今天晚上准备做第二天带去单位的菜，单位有菜但是味道一言难尽……家里只剩下这些食材了，随便搭配在一起，没想到意外地好吃。做起来非常简单～5分钟，加切菜一共10分钟。因为临时创意的，没有拍图，就因为味道很好又简单，所以决定发来。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个小尖椒 1
- 克油适量
- 克牛肉200
- 勺孜然粉2
- 勺淀粉1
- 勺生抽1
- 少许片生姜
- 干辣椒2只
- 瓣蒜1
- 花椒少许
蔬菜类
- 个洋葱半
调味料
- 克盐适量
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛肉切薄片，加入少量生抽，生姜丝，淀粉，孜然粉，水搅拌均匀。然后重要一步！滴2勺油在里面！
2
准备其他食材：辣椒切块，尖椒斜条，洋葱改刀。一头蒜切块。
3
牛肉腌制30分钟后，锅内放少许油，热锅下牛肉快速翻炒1分钟至未完全变色出锅
4
锅内热油，加入花椒，加入所有其他食材翻炒2分钟后加入牛肉继续翻炒1分半，加入盐，孜然粉，少许生抽，也可以加少许蚝油。出锅～
