低脂香烤鱼排
简单
4人份
外酥里嫩 用的是无骨的巴沙鱼 也可以用同样的做法处理龙利鱼、鸡胸肉、牛肉 不煎不炸 好吃且健康 非常适合增肌减脂人群 —— 食谱制作厨具 —— －帝而多功能料理炉 －wk 焖烤锅
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食材清单
其他
- 10g橄榄油
- 1个鸡蛋
- 适量现磨黑胡椒
- 适量面包糠
- 适量面粉
海鲜类
- 1块 约220g巴沙鱼
- 适量西式煎鱼复合调料
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理面包糠：面包糠加入适量黑胡椒、西式煎鱼复合调料、橄榄油，抓匀；橄榄油不用加太多，到面包糠稍微有点湿润就可以了。
2
——没有西式煎鱼复合调料，可用西式香草＋盐代替
3
巴沙鱼解冻后用厨房纸抹干水分，撒上适量的西式煎鱼复合调料（含盐）、现磨黑胡椒，腌制10分钟。
4
腌制好后裹上一层面粉。
5
再裹上一层蛋液
6
最后裹上预拌好的面包糠。
7
wk焖烤锅底部刷一层油，放上处理好的鱼排，不用加盖，放入预热好的烤箱，上下火180摄氏度，烤18分钟。
8
取出，挤上番茄酱
