低脂香烤鱼排

简单 4人份

外酥里嫩 用的是无骨的巴沙鱼 也可以用同样的做法处理龙利鱼、鸡胸肉、牛肉 不煎不炸 好吃且健康 非常适合增肌减脂人群 —— 食谱制作厨具 —— -帝而多功能料理炉 -wk 焖烤锅

低脂香烤鱼排
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食材清单

其他
  • 10g橄榄油
  • 1个鸡蛋
  • 适量现磨黑胡椒
  • 适量面包糠
  • 适量面粉
海鲜类
  • 1块 约220g巴沙鱼
  • 适量西式煎鱼复合调料
调味料
  • 适量番茄酱

营养成分

热量

393.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

90.0 克

纤维

10.0 克

5.0 克

170.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

处理面包糠:面包糠加入适量黑胡椒、西式煎鱼复合调料、橄榄油,抓匀;橄榄油不用加太多,到面包糠稍微有点湿润就可以了。

2

——没有西式煎鱼复合调料,可用西式香草+盐代替

3

巴沙鱼解冻后用厨房纸抹干水分,撒上适量的西式煎鱼复合调料(含盐)、现磨黑胡椒,腌制10分钟。

4

腌制好后裹上一层面粉。

5

再裹上一层蛋液

6

最后裹上预拌好的面包糠。

7

wk焖烤锅底部刷一层油,放上处理好的鱼排,不用加盖,放入预热好的烤箱,上下火180摄氏度,烤18分钟。

8

取出,挤上番茄酱

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