花生酱马芬

简单 4人份

虽然蛋糕做过不少，但马芬蛋糕却还是第一次做，因为泡打粉是必要的材料，而一直以来对化学类的添加剂都比较抵触。而且马芬一般都是重油重糖，相比常做的戚风，热量要高许多。但凡事还需要尝试的，体验一下或许有不同的感觉。买了无铝泡打粉，照着孟老师的方子，做了这道花生酱马芬，取材简单，制作简便。没想受到牛娃的超好评，切成薄片用小手拿着，啃得很欢。接二连三又做了几次。难度：简易，适合新手工具：烤箱，手动打蛋器，马芬纸杯，面粉筛，橡皮刮刀制作时间：40-50分钟（包括烤制时间）特色：花生香味浓郁，组织紧密扎实。热量高。