彩蔬粒粒面10月+
简单
4人份
今天我特意把土豆和入面粉中，让做出来的粒粒面更加软嫩，哪怕没出牙的宝宝也嚼得动，特别适合辅食性状刚刚开始过渡的小宝宝。 另外，我还加入了虾仁、蛋黄、胡萝卜等，营养全面，味道鲜美。而且五颜六色的，特别好看，一定能让宝宝胃口大开。
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食材清单
其他
- 15克小白菜
- 15克胡萝卜
- 1个蛋黄
- 20克熟虾仁
- 30克熟土豆
- 40克中筋面粉
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熟土豆30克
2
胡萝卜15克
3
小白菜15克
4
熟虾仁20克
5
中筋面粉40克
6
蛋黄1个（约15克）
7
起锅烧水，水开后，倒入胡萝卜和小白菜，焯水2分钟。
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»蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和残余的农药。
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小白菜菜梗斜切，菜叶切丝，胡萝卜切丁。
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»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
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熟虾仁剁碎。
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»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定食材的大小哦~
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辅食机中分别倒入熟土豆和50毫升水，搅打成泥。
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»妈妈们注意，由于面粉的吸水性不同，妈妈们可以看下搅拌后的性状，如果比较稠的话，可以再加10毫升水哈！
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搅打好的土豆泥中，倒入中筋面粉，搅拌均匀至黏稠不易滑落的状态。
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另起一锅，水开后倒入胡萝卜丁，煮10分钟 。
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漏勺距离水面20cm高度，将面粉舀入漏勺中，碾压面糊，滴入锅中。
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锅中再倒入菜梗。
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蛋黄搅开。
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»妈妈们记得先用筷子将蛋黄搅拌开，这样搅拌的时候会更加均匀。
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把蛋液倒入锅中，快速搅拌。
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再倒入菜叶丝、鲜虾碎。
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»由于蔬菜的耐煮性不同，所以菜叶丝要后放哦~
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继续煮2分钟。
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»妈妈们可以边煮边搅拌，以免糊锅。
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一碗五颜六色的粒粒面就做好啦~是不是光看着就很有食欲呢？赶紧给宝宝来一碗吧！
