麻辣卤鸭肠
简单
4人份
卤完猪肘子觉得老汤不错，又卤的鸭肠，做的蛋炒饭，老公说米饭配辣鸭肠简直是绝配，好吃到哭～
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 120毫升生抽
- 1块桂皮
- 2000克鸭肠
- 20毫升料酒
- 2勺十三香
- 2片香叶
- 30毫升甜面酱
- 3个八角
- 40粒花椒
- 60毫升老抽
- 半包海底捞清油底料
蔬菜类
- 2根葱
- 4片姜
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭肠要清洗好多遍，某东买的正大鸭肠，清洗了几十遍，然后把鸭肠剪成小段，控干水
2
把所有调料加入锅里，加水，鸭肠全部浸水里，大火烧开，转小火，慢炖两个小时，汤水浓稠，盖锅盖，关火，放一晚上入味
3
第二天早上，烧开锅，把鸭肠捞出，分装好
4
好吃到哭～
