春笋猪肉香菇糯米烧麦
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1000克糯米
- 1支春笋
- 1根腊肠
- 半根胡萝卜
- 若干饺子皮
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量老抽
- 适量耗油
肉类
- 若干猪肉
菌菇类
- 若干新鲜香菇
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前一晚浸泡，早上起来先沥干待用。春笋剥好后水里煮三分钟。洋葱、香菇、猪肉、香肠、春笋、胡萝卜切丁，尽量切小一点。
2
起锅烧油，加入洋葱煸香。
3
加入猪肉末一起翻炒。
4
加入胡萝卜翻炒。
5
加入香肠春笋香菇翻炒。
6
然后加入各种调味料，翻炒之后加入糯米一起翻炒。之所以我不具体各种调味料的量，是因为每个人口味不一样。
7
翻炒均匀，炒个六七分钟，然后放入盆里隔水蒸半小时。
8
蒸糯米的时候就可以开始擀饺子皮了，包的时候就是放糯米饭放皮中间，我也是瞎包的，南方人不会包饺子。
9
然后要吃的就再放锅里隔水蒸六七分钟，不吃的可以放冰箱冷藏。
10
很好吃哦～
