梅干菜炖排骨少油版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500g排骨
- 若干梅干菜
- 若干老抽
- 若干酱豆腐
- 若干面酱
蔬菜
- 若干蒜
蔬菜类
- 若干姜
- 若干葱
调味品
- 若干料酒
调味料
- 若干冰糖
- 若干盐
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小排切块，一块块放在平底锅内，小火两面煎至金黄
2
把葱、姜、蒜切好平铺至砂锅底
3
把煎好的排骨平铺在葱姜蒜上
4
将泡好的梅干菜放入
5
将料酒，盐，冰糖，面酱，酱豆腐，老抽放进去，加热水没过排骨
6
小火闷45-60分钟出锅
