日式凉拌榨菜时蔬（译）
简单
4人份
学日语总是没有动力，于是计划慢慢翻译日文菜谱，既可以分享又可以给自己点动力。原书出处和原文附于最后，完全个人行为、非盈利目的，但愿不算侵权…… 用量为2人份 下面用量里，1茶匙是5ml（毫升），1汤匙是15ml（毫升） 这个菜我觉得换成比较爽脆的各种蔬菜都可以，比如莴笋啊、佛手啊之类的
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食材清单
其他
- 1/2汤匙酱油
- 1/8根白萝卜
- 1根黄瓜
- 2茶匙醋（白醋）
- 2茶匙香油
- 30克榨菜
- 30克胡萝卜
- 适量胡椒碎
营养成分
热量
706.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜纵向切两半，斜切成厚8毫米的短条（见图）。白萝卜去皮，切成粗5毫米的细条。胡萝卜去皮，切成5毫米宽的薄片
2
小沙拉碗里放榨菜和所有蔬菜，均匀的撒上香油。再加入酱油、醋和胡椒碎拌匀
3
菜谱原文
4
本书第80页
