香炒木须肉
简单
4人份
木须肉
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食材清单
其他
- 1/2汤匙料酒
- 1/2汤匙淀粉
- 100克猪里脊肉
- 10根黄花
- 1条黄瓜
- 1汤匙生抽
- 20毫升食用油
- 2个鸡蛋
- 50克黑木耳（泡发）
蔬菜类
- 少许洋葱
调味料
- 1克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
616.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄花、木耳洗净用温水泡发，择干净黄花切段，木耳撕块
2
黄瓜、洋葱洗净，黄瓜切片、洋葱切碎粒
3
猪里脊洗净切片，用料酒、淀粉加一点食用油腌制10分钟
4
鸡蛋打散，炒熟备用
5
热锅凉油将里脊滑油，捞出控油待用
6
锅中留底油下洋葱炒香，再炒黄花、木耳、黄瓜片、肉片、鸡蛋炒香，加调料调味即可
