凉拌粉丝菠菜—素菜吃出幸福味儿
简单
4人份
素菜荤味儿是轻食者的福利。这一盘当饱无负担，健康减脂、快手又开胃！
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食材清单
其他
- 1个红辣椒
- 1勺香油
- 2瓣蒜
- 一把花生仁
- 半根胡萝卜
- 少许生抽
- 少许粉丝
- 少许芝麻
- 少许辣椒油
- 少许醋
- 少许食用油
蔬菜类
- 1把菠菜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗净控水、胡萝卜切丝微波炉稍转一下、粉丝热水泡软、花生仁芝麻炒酥、大蒜切碎、辣椒切珠。
2
锅里水烧开，粉丝焯熟沥水拌油加一点老抽上色；再加盐和油烫熟菠菜沥水后入盘。
3
事先调好调味料倒入转熟的胡萝卜丝、粉丝、菠菜上，再撒上蒜泥浇入热油、花生芝麻拌匀即可
