豆角土豆焖面（电饭锅版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 刀削面（别的碱面都可以）
- 十三香
- 土豆
- 大蒜
- 干红辣椒
- 熟油
- 猪油
- 生抽
- 豆角
- 辣椒油
蔬菜类
- 生姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
650.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里水烧开煮面，稍微煮熟就可以
2
煮好后捞出沥干水分备用，蒸笆或者漏盆都可以，再拌入点熟油搅拌均匀这样不容易粘住（一定要把面捞出，不要将锅直接倒入盆中这样不容易沥干水分）
3
将豆角（四季豆）掰成小段，土豆切成小块滚刀状，葱、姜、蒜、干红辣椒准备好（记得在准备这些菜间隙一定要隔一会搅拌下面条防止粘一块了）
4
锅里烧油，先炒配料
5
倒入豆角，豆角不易熟先多炒一会
6
再倒入土豆翻炒
7
待土豆大部分变色后，加入盐、十三香、胡椒粉，翻炒一会加入些许水（大概淹过菜一半）盖上锅盖小火焖
8
准备调汤料：一小勺盐、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、猪油（没有可用香油代替）加半碗开水拌匀
9
待收汁后可以关火了
10
先将菜倒入电饭锅里
11
再铺上面条，淋上汤料，搅拌下面条
12
所有工作就完成了，盖上锅盖按平时煮米饭的步骤就可以，提示煮好了就可以出锅享用了。不用担心糊锅
13
出锅可以开吃啦！喜欢加点肉松更美味！不加也很好吃哦！可以根据个人爱好加些酱类都可以！
